Rosenkohl im Römertopf

  200g Hirse
  0.5l Gemüsebrühe
  2 Zwiebeln
  3 Tomaten
  500g Rosenkohl
   Butterflocken
  2tb Saure Sahne
   Muskat
   Pfeffer



Zubereitung:
Den Römertopf wässern. In der Zwischenzeit die Hirse in der Brühe
ankochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten quellen lassen.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln und den Rosenkohl
putzen.
Alle Zutaten miteinander vermischen, in den Römertopf geben, die
Butterflocken darüber verteilen. Im Ofen bei 200



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