Rosenkohl in Blätterteig
| 1pk Blätterteig | ||
| 1pk Rosenkohl TK | ||
| 30g Butter | ||
| 1 Prise/n Salz | ||
| 1 Prise/n Muskatnuß | ||
| 1 Eigelb |
Zubereitung:
Blätterteig auf bemehltem Brett ausrollen, passende Stücke
ausschneiden, Rosenkohl hineinlegen, buttern, salzen, mit Muskatnuss
würzen, aufrollen, schliessen, mit Eigelb bepinseln und in heisser
Röhre bei 225-250° C backen.
: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 29.01.02 von Guy B
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