Rosenkohlsalat
| 500g Rosenkohl | ||
| 1pk Joghurt | ||
| 50g Haselnüsse, geröstet, gehackt | ||
| 3tb Mayonnaise | ||
| 1tb Tomatenmark oder Ketchup | ||
| 1tb süßer Senf (Weißwurstsenf) | ||
| Kräutersalz | ||
| Pfeffer, frisch gemahlen | ||
| Muskatnuß, frisch gerieben |
Zubereitung:
Rosenkohl gut waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend alle
Zutaten mischen und pikant abschmecken.
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