Blumenkohl-Broccoli-Gratin

  150g Reis
   Salz
  500g Blumenkohl
  500g Broccoli
  2 Tomaten
  1bn Petersilie
  2tb Butter
   Pfeffer, Muskat
  500ml Thomy Les Sauces
   Käse-Sahne
  1tb Mandelblättchen



Zubereitung:
Reis garen. Gemüse putzen, in Röschen teilen. In Salzwasser 5-6
Minuten garen, abschrecken. Tomaten würfeln. Petersilie feinhacken.
Mit 1 El Fett und Tomaten unter den Reis mengen, mit Salz, Pfeffer und
Muskat abschmecken.
Feuerfeste Form einfetten. Reis hineingeben, Gemüse darüber
schichten, mit der Sauce übergiessen.
Im Ofen bei 220 Grad 15-20 Minuten überbacken.
Mandeln in Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind.
Über das Gratin streuen.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Kalorien pro Portion: 380 Kalorien / 1.590 Joule



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