Rosinen-Nuß-Puffer

 
Für 4 Personen: 500g Kartoffel
  1 Ei
  1tb gemahlene Mandeln
  2tb Mandelblättchen
  2tb Rosine
  1ds Salz
   Fett



Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln,
Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heißen Fett nacheinander 12
Puffer braten.
Dazu schmeckt Apfel- oder Pflaumenkompott
Pro Portion ca. 240 Kalorien / 1008 Joule

:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 45 Minuten



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