Rosmarinkartoffeln
750g festkochende Kartoffeln | ||
100ml Öl | ||
Salz | ||
weißer Pfeffer | ||
3 Rosmarinzweige | ||
Erfaßt von: | Frank Dingler 01.12.1998 |
Zubereitung:
Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in Salzwasser ca. 20 Minuten
garkochen und längs halbieren.
Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Kartoffeln und Rosmarinzweige
hineingeben und unter Wenden goldbraun braten. Kräftig salzen und
pfeffern und zu den Schinkenröllchen servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten kj/kcal p. Portion: 1017/243
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