Rote-Bete-Suppe - Tm
2 Zwiebeln | ||
400g Rote Bete | ||
150g Kartoffeln | ||
2tb Öl | ||
1l Brühe | ||
Salz und Pfeffer aus der Mühle | ||
100ml Schlagsahne | ||
4ts Sahnemeerrettich | ||
Fein geschnittener Schnittlauch zur Ga |
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Zwiebeln hacken. Öl in
einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 5
Minuten anschwitzen. Rote Bete schälen und in kleine Stücke
schneiden. Zu den Zwiebeln und Kartoffeln geben.
Brühe angiessen und aufkochen, bei mittlerer Hitze 30 bis 40 Minuten
kochen. Sahne dazugeben und mit einem Schneidstab fein pürieren. Mit
Salz und Pfeffer würzen. Eventuell durch ein Sieb geben. Suppe in vier
Schüsseln verteilen und mit je 1 TL Sahnemeerrettich und Schnittlauch
garniert servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Rinderfiletspitzen mit Shiitake und Kaiserschoten in ..
Vorbereitung: Von den Kaiserschoten beide Enden abschneiden, in leichtem Salzwasser kurz blanchieren, im Eiswasser absc ...
Rindergeschnetzeltes Tzatziki Art
1. Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Eine Hälfte in dünne Scheiben schneide ...
Rindergulasch in Rosenpaprika mit Weißen Bohnenkernen ...
Vorbereitung: Kartoffeln säubern, kochen, schälen, abkühlen lassen und in Spalten schneiden. Fleisch in daumengrosse ...
Vorbereitung: Von den Kaiserschoten beide Enden abschneiden, in leichtem Salzwasser kurz blanchieren, im Eiswasser absc ...
Rindergeschnetzeltes Tzatziki Art
1. Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Eine Hälfte in dünne Scheiben schneide ...
Rindergulasch in Rosenpaprika mit Weißen Bohnenkernen ...
Vorbereitung: Kartoffeln säubern, kochen, schälen, abkühlen lassen und in Spalten schneiden. Fleisch in daumengrosse ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe