Rucolacreme

  1bn Rucola, geschnitten
  150g Crème fraîche
  0.5 Zitrone, ausgepresst
  75g Joghurt
  75ml Sahne
   Salz, Pfeffer, Zucker



Zubereitung:
Rucola, Creme fraiche, Zitronensaft, Joghurt und Sahne gut vermengen,
mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Passt gut zu Pellkartoffeln und als Dip zu rohem Gemüse.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2005/04/26/index.ht
ml



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