Blüten-Shake'

  0.5l Milch
  2tb Puderzucker
  3 Holunderblütendolden
  2tb Zitronensaft
  2 Kugeln Vanilleeis
  0.25l Mineralwasser mit Kohlensäure



Zubereitung:
Holunderblueten vom Stengel befreien.
Mit Zucker bestäuben., 1/2 Stunde ziehen lassen und Zitronensaft
zufügen.
Mit der Milch aufgiessen.
Das Vanilleeis mit dem Rührgerät einmischen.
Mit prickelndem Mineralwasser aufgiessen.
Mit Holunderblueten anrichten.

Eiweiss 5,1g Fett 5g Kohlehydrate 21g Ballaststoffe 0,0g



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