Rührei mit Krabben

  3 Eier
  2 Wasser
   Salz
   Pfeffer
   Paprika
   Butterschmalz zum Braten
  2sl Vollkornbrot
  1ts Schnittlauchröllchen
  4 Kirschtomaten
  150g Krabbenfleisch



Zubereitung:
Eier mit Wasser und Gewürzen verquirlen. Wenig Butterschmalz in
einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und unter Rühren
stocken lassen. Rührei auf die Brote verteilen, mit Schnittlauch
bestreuen, mit Tomaten garnieren. Zuletzt die Krabben darauf
anrichten. Sofort noch warm servieren.


:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 20 Minuten



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