Rühreier mit Speck

  3 (-4) Eier
   Etwas Schnittlauch
   Etwas Maggi
  3 mittl. (-4) Zwiebeln
   Etwas durchwachsenen Speck



Zubereitung:
Die Zutaten reichen für 1-2 Personen.

Man gebe etwas Butter/Margarine in die Pfanne und wärme die
Pfanne entsprechend vor. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den
Speck anbraten, währenddessen man das Rührei entsprechend
vorbereitet. Dieses wird folgendermassen hergestellt: die Eier
in einen geeigneten Behälter aufschlagen, den Schnittlauch
dazutun und beides verrühren. Die Masse wird noch entsprechend
mit Maggi, Salz und Pfeffer gewürzt. Die Eimasse zwischen den
Speck und die Zwiebeln "einarbeiten" und fertig braten.

12.01.1994


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Einfach, Eier, P2



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Borschtsch
Die Knochen mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen bringen, kurz aufkochen und das Wasser abgiessen. Dann l 1/2 l Wasser m ...
Borschtsch
Fleisch in kochendes Salzwasser legen und mit der Petersilienwurzel und dem Lorbeerblatt 1 Stunde bei mittlerer Hitze ko ...
Borschtsch
Fleisch und Knochen waschen, Suppengrün putzen, waschen, mit dem Fleisch und den Knochen in den Schnellkochtopf geben. ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe