Rumtopf mit Eistee
Rumtopf: | 2 Äpfel | |
2 Birnen | ||
250g Zwetschgen | ||
250g Weintrauben, blau | ||
250g Weintrauben, grün | ||
500g Zucker | ||
1.2l Rum (54%) | ||
Zum Auffüllen: | 6l Eistee |
Zubereitung:
Für den Rumtopf: Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in Würfel
schneiden. Zwetschgen abspülen, halbieren und entsteinen. Weintrauben
abspülen und von den Stielen zupfen. Die vorbereiteten Früchte
abwechselnd mit dem Zucker in einen Steinkrug oder ein grosses
Einmachglas schichten. Den Rum darüber giessen. Die Früchte sollten
etwas 2 cm hoch mit Rum bedeckt sein. Den Rumtopf nicht durchrühren
und fest verschlossen mindestens drei Wochen stehenlassen.
Pro Glas etwa drei Esslöffel Früchte und Sud in ein Longdrinkglas
füllen und mit je 200 ml Eistee auffüllen.
Der Rumtopf enthält ca.: 1078 g Kohlenhydrate, 23 % Alkohol, 6320
Kalorien, 26546 Joule.
Pro Glas (mit Eistee aufgefüllt) ca.: 265 Kalorien, 1114 Joule, 8,5 %
Alkohol
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