Russischer Punsch

  6 Eier
  1 Flasche Weißwein
  0.5 Flasche guter Weinbrand
  1 Weinglas Wodka
  150g Zucker, fein
  0.25l schwarzer Tee, frisch
   aufgebrüht und durchsiebt



Zubereitung:
Alles im Wasserbad oder auf der Automatikplatte mit dem elektrischen
Handrührgerät verquirlen bis die Masse schaumig und dickflüssig ist.
Sie wird in angewärmten, breiten hohen Stielgläsern serviert.



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