Russischer Salat
| 10 Anchovis | ||
| 1 Hering, geräuchert | ||
| 100g Kochschinken | ||
| 150g Kalbfleisch; gebraten | ||
| 1 Hühnerbrust; gebraten | ||
| 500g Kartoffeln; gekocht | ||
| 3 Äpfel | ||
| 2 Salzgurken | ||
| 3 Eier; hartgekocht | ||
| 1 Zwiebel | ||
| 0.25l Sauerrahm |
Zubereitung:
Hering einige Stunden wässern, säubern, Rückgrat und Kopf entfernen
und zerkleinern. Auch alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit
sauerem Rahm in einer Schüssel tüchtig verrühren.
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Spaghetti Con Calamari - Spaghetti Mit Kalmar
Das Öl in einer grossen Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch mit der Petersilie unte ...
Spaghetti mit Edelfischen
Fein geschnittene Zwiebel und Knoblauch mit 1/3 vom Olivenöl glasig dünsten, Tomatenwürfel zugeben und nach ca. zwei ...
Spaghetti mit Lachswürfeln, Frühlingszwiebeln, Zucchi*
Ganz vegetarisch geht es im strengen Sinn heute nicht zu, es gibt zu Nudeln und Gemüse nämlich Fisch. Präziser ausged ...
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