Sahne "BLACK & WHITE"
1 Sahne | ||
50g Schokolade, weiß | ||
25g Zartbitter-Schokolade | ||
1ts Kakao, gestr. (Instant) | ||
2 Sahne, saure |
Zubereitung:
In zwei kleine Schüsseln je einen halben Becher Sahne gießen; in
die eine die zerbröckelte weiße Schokolade, in die andere die
Zartbitter-Schokolade und den Kakao geben und gut verrühren.
Mikrowelle: 3 Min. 600 W (immer wieder durchrühren)
Anschließend beide Sahnemischungen kühl stellen. Vor dem Servieren
jeweils steifschlagen; mit je 1 EL saurer Sahne vermischen. Die
dunkle und helle Sahne gleichzeitig in Dessertschalen füllen,
damit der "Schwarz-Weiß" Effekt entsteht.
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