Blythe's Tuna Fish Sandwich - Thunfisch-Sandwich
2 Dose/n Thunfisch im eigenen Saft; abgetropft | ||
1sm Gemüsezwiebel, mild; feingewürfelt, Oder | ||
4 Frühlingszwiebeln; in Ringen | ||
1 Ei, hartgekocht; grobgehackt | ||
3tb Mayonnaise; evt. mehr | ||
12 Scheib. Mehrkorn- oder Roggenbrot; getoastet | ||
2 Tomaten; in 1/2 cm dicken Scheiben | ||
Erfasst Am 22.07.99 Von: | Petra Holzapfel Sheila Lukins Usa-Kochbuch |
Zubereitung:
Das Thunfischfleisch zerpflücken und in eine Schüssel geben.
Frühlingszwiebel und Ei untermischen, dann Mayonnaise unterrühren.
Die Mischung auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen, mit Tomaten
belegen und die restlichen Brotscheiben als Deckel auflegen. Die
Sandwiches halbieren und sofort servieren.
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