Salat aus verschiedenen Bohnen
200g grüne Bohnen | ||
200 gelbe Wachsbohnen (eventuell aus de | ||
1 Dose/n Kidneybohnen, abgetropft | ||
1 Zwiebel, in feine Streifen geschnitten | ||
Marinade:: | 2tb Essig | |
Salz | ||
3tb Olivenöl | ||
1 geh. TL Cumin, gemahlen |
Zubereitung:
Bohnen im Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Abgiessen und abkühlen
lassen. Marinade mit den Zutaten zubereiten. Ãœber die Bohnen giessen
und mit den Zwiebeln und Bohnen gut vermengen. Etwa 1 Stunde ziehen
lassen. Eventuell nochmals abschmecken.
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