Salat von Grüner Mango mit Tomaten
2 Mangos, grün, fest, geschält | ||
4md Tomaten, gewürfelt | ||
2md Zwiebeln, fein gehackt | ||
Fischsauce | ||
Pfeffer | ||
2tb Koriandergrün, fein gehackt |
Zubereitung:
Die Mangos vom Kern schneiden und das Fleisch fein würfeln. In eine
Schüssel geben, die restlichen Zutaten dazugeben und leicht mischen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Verzehr kalt stellen. Vor dem
Servieren noch einmal durchmischen.
: Quelle : aus Australien von arcamax.com
: Erfasst : 10.05.01 von Micha Eppendorf
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