Salatsauce mit Bananen

  3 Bananen; zerdrückt
  5tb Schlagsahne
  1tb Zitronensaft
  2tb Tomatenketchup
  3tb Öl
  2tb Honig
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer dicken, cremigen Sauce vermischen.

Diese Sauce wird dann mit einer der folgenden Kombinationen vermischt:

1. Ananas, grüner Salat, Möhrenscheiben 2. Weintrauben halbiert und
entkernt, Mandarinenscheiben, Tomatenscheiben 3. Chicoree, Spargel,
Kresse 4. Feldsalat, Bananenscheiben, Orangenscheiben 5. Endivien
(zerpflückt, nicht streifig geschnitten), rote Paprikastreifen,
Tomatenscheiben :Quelle: Bananen Schlemmereien : Hans Karl Adam
:erfasst: tom



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