Salsa Citrus
| 0.5kg Tomatillos | ||
| 2 Jalapeno Chilis (evtl. mehr) | ||
| 1sm Zwiebel | ||
| 1bn Koriandergrün | ||
| 4 Orangen | ||
| Salz |
Zubereitung:
Tomatillos, Zwiebel und Chilis klein schneiden. Drei Orangen
auspressen, den Saft dazu geben. 1 Orange schälen, das Fruchtfleisch
klein schneiden und dazu geben. Koriander klein hacken, unterrühren
und das Ganze mit Salz würzen.
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