Salsa Mexicana

  200g reife Paradeiser (Tomaten)
  5 grüne, scharfe Chilis
  100g Zwiebeln
  1tb Zitronen- oder Limettensaft
  1tb Korianderblätter (evtl. mehr)
  1 geh. TL Salz



Zubereitung:
Zwiebeln fein hacken, Korianderblätter hacken.

Paradeiser (Tomaten) samt Haut und Kernen fein würfeln.
Chilis waschen, Scheidewände und Samen entfernen. Das Fruchtfleisch
sehr fein schneiden.
Tomaten- und Chilifleisch mit Zwiebeln sowie dem Zitronensaft
vermischen, zum Schluss mit Koriander und Salz abschmecken.



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