Salsa Mexicana

 
Zutaten: 175g Tomaten
  0.5 mittl. Zwiebel
  6 Stengel Koriander frisch
  3 Chilischoten frisch
  0.5ts Salz
  8cl Wasser Tafelwasser gekühlt



Zubereitung:
Tomaten, Zwiebel, Koriander, Chilischoten feinhacken. Alles mit Salz
und Wasser gut verrühren. Wichtig ist die Tomaten nicht abzuziehen
und die Chilischoten nicht zu entkernen. Die Sauce schmeckt frisch
zubereitet am besten. Man verwendet sie zum dippen mit Taco-chips
oder zu Tacos selbst auch zu

* Quelle: -Pedro Rodrigüz Texas -erfasst Günter Rademacher
** Gepostet von Günter Rademacher
Date: Fri, 26 May 1995

Erfasser: Günter

Datum: 21.06.1995

Stichworte: Sauce, Mexico, P1



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