Salsa verde

 
Für 4 Portionen: 4bn glatte Petersilie
  4 abgezogene Knoblauchzehen
  1ts Kapern
  1ts Sardellenpaste
  150ml Olivenöl
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Von der Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit
Knoblauchzehen, Kapern und Sardellenpaste pürieren. Olivenöl langsam
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Penne oder Bandnudeln.

: : Penne, Sauce, Schnell
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 360 Kalorien / 1520 Joule



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