Salzige Bananensuppe

  500ml Gemüsebrühe
  2 Bananen
   Zitronensaft
   Currypulver
  2tb Sahne
   gehobelten, gebräunten Mandel



Zubereitung:
Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Bananen schälen, mit einer Gabel
zerdrücken oder in einem elektrischen Mixer pürieren mit Zitronensaft
beträufeln, die Gemüsebrühe unter Rühren nach und nach hinzugiessen, mit
Currypulver abschmecken, nach Belieben Sahne unterrühren, die Suppe mit
den Mandel bestreuen

Sehr kalt servieren.


Erfasser: Ralf

Datum: 10.05.1993

Stichworte: News, Bananen, Suppen



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