Salzige Crepes:
Für 4 Personnen: | 75g Mehl | |
0.25 Teelöffel Salz | ||
1.5dl Milch, verschnitten | ||
(Hälfte Wasser, Hälfte Milch) | ||
2 Eier |
Zubereitung:
Mehl mit Salz gut vermischen, die Hälfte vom verschnittener Milch
zugeben, gut vermischen. Die 2 Eier zugeben, gut vermischen.
Rest vom verschnittener Milch zugeben und gut vermischen.
Hier auch abgedeckt ruhen lassen, mindestens 1 Stunde.
** From: r.gagnaux@turicum.zer.sub.org
Date: Sat, 27 Mar 1993 08:59:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Rene
Datum: 29.06.1993
Stichworte: ZER, Crepes, Pfannkuchen
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