Salzige Crepes:

 
Für 4 Personnen: 75g Mehl
  0.25 Teelöffel Salz
  1.5dl Milch, verschnitten
   (Hälfte Wasser, Hälfte Milch)
  2 Eier



Zubereitung:
Mehl mit Salz gut vermischen, die Hälfte vom verschnittener Milch
zugeben, gut vermischen. Die 2 Eier zugeben, gut vermischen.
Rest vom verschnittener Milch zugeben und gut vermischen.
Hier auch abgedeckt ruhen lassen, mindestens 1 Stunde.

** From: r.gagnaux@turicum.zer.sub.org
Date: Sat, 27 Mar 1993 08:59:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: Rene

Datum: 29.06.1993

Stichworte: ZER, Crepes, Pfannkuchen



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