Sanddornschnaps

  250g (ca.) Kandis, feiner weißer
  200g (ca.) Sanddornbeeren
  0.75l Korn, gute Sorte (38-40 Prozent)
   Kandis



Zubereitung:
Eine gut gereinigte Flasche zu 1/3 mit Kandis füllen, den Rest mit den
gut gewaschenen Sanddornbeeren auffüllen, den Schnaps hinzufügen, bis
die Flasche randvoll ist.

Flasche verschliessen und etwa 12 Wochen an einem dunklen, trockenen
Ort stehen lassen, bis sich der Kandis aufgelöst hat.

Nun Schnaps durch ein Sieb passieren und in die Flasche zurückfüllen.
Vor dem Trinken schütteln.



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