Sate mit Erdnusssauce
500g Hähnchenbrustfilets | ||
4 Schalotten | ||
3tb süsse Sojasauce | ||
(Ketjab Manis) | ||
0.5ts gemahlener schwarzer Pfeffer | ||
20 Holzspiesse | ||
3 Schalotten | ||
2 Knoblauchzehen | ||
2tb Sojaöl | ||
150g Erdnusscreme | ||
2ts Sambal Oelek | ||
3ts dunkle Sojasauce | ||
1ts Zucker | ||
2tb Essig-Essenz | ||
250ml Wasser | ||
Salz |
Zubereitung:
- Sate - Schalotten schälen und sehr fein hacken.
Hähnchenfleisch in 2x2 cm grosse Würfel schneiden.
mit Sojasauce, Pfeffer und Schalotten vermischen und ca. 2 Std.
marinieren.
von jeder Seite etwa 4 Min. grillen oder braten.
- Erdnusssauce - Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einem Schmortopf erhitzen.
Schalotten darin glasig dünsten.
Erdnusscreme, Wasser, Sambal Oelek, Sojasossse, Zucker und Essig
zugeben.
Aufkochen lassen und mit Salz abschmecken.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Vietnamesicher Reissalat
Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Im heissen Sesamöl 5 Minuten braten und beiseite ste ...
Vietnamesische Frühlingsröllchen
Fischsauce, Limettensaft, Knoblauch und Chili gut vermischen. Die fein gewürfelte Entenbrust rundherum anbraten, mit S ...
Wachtel mit Apfel-Walnuss-Füllung
* Äpfel schälen und fein hacken. * Mit Paniermehl, Apfelmus und Nüssen mischen. * Die Mischung mit 1 Zentiliter Calva ...
Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Im heissen Sesamöl 5 Minuten braten und beiseite ste ...
Vietnamesische Frühlingsröllchen
Fischsauce, Limettensaft, Knoblauch und Chili gut vermischen. Die fein gewürfelte Entenbrust rundherum anbraten, mit S ...
Wachtel mit Apfel-Walnuss-Füllung
* Äpfel schälen und fein hacken. * Mit Paniermehl, Apfelmus und Nüssen mischen. * Die Mischung mit 1 Zentiliter Calva ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe