Sauce Bischoff - Bischoff Sauce

  500ml Rotwein
  300ml Wasser
  300g Zucker
  1 St. Gwürznelke
  1 St. Zimtstengel
  10g Maizena
  100g Korinthen
  100g Fingeshcnittene Mandeln
   Zitronengelb



Zubereitung:
Wein, Wasser, Zucker, Nelke und Zimt zusammen aufkochen und passieren.
Das kalt angerührte Maizena beifügen und alles nochmals aufkochen.
Die anderen Zutaten beimischen. Nach beliben einen Spritzer Kirsch dazu
geben.



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