Sauerkirsch-Konf. m. Limette und gr. Pfeffer
| 1kg Sauerkirschen | ||
| 1 Limette Saft und abger. Schale | ||
| 1ts Grüner Pfeffer gehackt | ||
| 1kg Gelierzucker |
Zubereitung:
Die Kirschen entkernen, die Hälfte davon pürieren.
Mit den restlichen Zutaten 4 Stunden ziehen lassen.
4 Min. sprudelnd kochen und in Gläser füllen.
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