Bohnen, Birnen und Speck

  



Zubereitung:
So heisst ein altes Mecklenburger Gericht. Zutaten: 1 kg grüne Bohnen,
600 g kleine Birnen (am besten Petersbirne), 300 g geräucherten,
durchwachsenen Speck. Bohnen, Birnen und Speck garkochen. Speck
herausnehmen und das Gemüse andicken.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Rosenbonbon
Zucker mit Rosenwasser aufkochen und mit Malventee rötlich färben. Masse anschliessend auf eine eiskalte Platte giessen, ...
Rosen-Essig
Rosenbluetenblätter in eine Flasche geben. Essig darüber giessen, gut verschliessen und ca. 14 Tage an die Sonne oder in ...
Rosengelee
(*) nur Englische Rosen wie "Graham Thomas", "Prospero", "Getrude Jekyll" Ein Genuss, der nicht nur das Auge erfreut - ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Bohnen, Birnen und Speck - Vorschlag: 3