Sauerkraut-Auflauf I
Für 4 Personen: | 250g Mett | |
100g Quark (20 %) | ||
1cn Sauerkraut (550 g) | ||
1cn Linsen (400 g) | ||
2 Eiern | ||
100g saurer Sahne | ||
Kümmelpulver | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Paprika | ||
50g Bacon | ||
100g saurer Sahne |
Zubereitung:
Mett mit Quark verkneten, mit Salz, Pfeffer, Kümmelpulver abschmecken,
in eine Auflaufform drücken. Sauerkraut, Linsen abtropfen, mit Eiern,
und 100 g saurer Sahne vermischen, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, über
das Mett geben, mit Bacon belegen, 30 Min. im Ofen backen, mit
saurer Sahne begiessen, servieren.
Pro Portion ca. 540 kcal / 2260 kJ
** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 27 Jan 1994 04:00:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Torsten
Datum: 08.04.1994
Stichworte: Zer, Gemüsegerichte, Aufläufe, Sauerkraut
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