Sauerkrautpastetchen für Eilige
200g Champagnerkraut | ||
4 Blätterteigpastetchen | ||
1 Avocado | ||
10g Krabben | ||
2tb Kürbis süss-sauer | ||
Saft einer halben Zitrone | ||
1ts Sojasauce | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Dill (frisch) |
Zubereitung:
Das Champagnerkraut kleinschneiden und mit dem kleingehackten
Fruchtfleisch der Avocado, den Krabben, dem kleingeschnittenen
Kürbis in einen Topf geben, mit Sojasauce, Zitronensaft, Salz und
Pfeffer würzen, gut durchrühren und erwärmen.
Die Pastetchen im Backofen heiss machen und mit der Sauerkrautmasse
füllen.
Mit gehacktem Dill bestreuen und servieren.
Quelle : CMA-Broschüre "Sauerkraut auf neue Art"
** Gepostet von Peter Mess
Date: Wed, 30 Nov 1994
Erfasser: Peter
Datum: 13.01.1995
Stichworte: Vorspeise, Sauerkraut, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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