Sauerkrautrohkost
250g frisches Sauerkraut | ||
1 Apfel, fein gewürfelt | ||
0.5 Mango, fein gewürfelt | ||
1tb Olivenöl | ||
0.5 Banane, püriert | ||
1tb Zitronensaft | ||
2tb Apfelsaft | ||
Salz | ||
Zucker | ||
schwarzer Pfeffer |
Zubereitung:
Olivenöl, Banane, Saft und Gewürze mixen. Mit den übrigen Zutaten
vermengen und als Vorspeise servieren.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/
11/06/index.html
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