Saure-Sahne-Plätzchen
| 200g Margarine | ||
| 200g Zucker | ||
| 2 Eier | ||
| 1 Becher Vanillezucker | ||
| 250ml Sauerrahm, dick | ||
| 600g Mehl | ||
| 1 Msp. Salz | ||
| 3ts Backpulver |
Zubereitung:
Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren, die restlichen Zutaten
unterkneten. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen, evt. mit Eigelb
bestreichen und mit Zucker oder Nüssen verzieren.
10-12 Minuten bei 200oC backen.
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