Scampi-Spieße

 
Für 4 Portionen: 16 Scampi ohne Schale
  2 mittelgr. Zucchini
  4tb Öl
  1ts Salz
  1ts Zitronensaft



Zubereitung:
Scampi mit in Scheiben geschnittenen Zucchini abwechselnd auf
4 Holzspieße stecken. Mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen. Im
Elektrogrill grillen oder in der Pfanne 5 - 8 Min. braten, mit
Zitronensaft beträufeln. Mit Weißwein und Weißbrot servieren.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1996
: : Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum



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