Schabziger-Bananen (Glarner Alpen)

  4 Bananen
   Butter; flüssig
  100g Schabziger Käse fein gerieben
  20g Butter
  200g Joghurt nature



Zubereitung:
Die Bananen schalen, der Länge nach halbieren. Die Bananenhälften mit
der flüssigen Butter bestreichen.

Fein geriebenes Schabziger in einen Suppenteller geben und die
Bananenhälften darin wenden.

Butter in der Bratpfanne erhitzen, die Ziger-Bananen goldbraun und
knusprig braten, auf vorgewärmte Teller anrichten.

Joghurt übner die Bananen geben und sofort servieren.



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