Schabziger-Bananen (Glarner Alpen)
| 4 Bananen | ||
| Butter; flüssig | ||
| 100g Schabziger Käse fein gerieben | ||
| 20g Butter | ||
| 200g Joghurt nature |
Zubereitung:
Die Bananen schalen, der Länge nach halbieren. Die Bananenhälften mit
der flüssigen Butter bestreichen.
Fein geriebenes Schabziger in einen Suppenteller geben und die
Bananenhälften darin wenden.
Butter in der Bratpfanne erhitzen, die Ziger-Bananen goldbraun und
knusprig braten, auf vorgewärmte Teller anrichten.
Joghurt übner die Bananen geben und sofort servieren.
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