Bohnen-Hamburger
| 300g Kidney-Bohnen abgetropft | ||
| 1 Zwiebel gehackt | ||
| 1 Karotte gehackt | ||
| 2tb Sesamkörner geröstet | ||
| 1 Knoblauchzehe zerdrückt | ||
| 2tb Tomatenmark oder Tomatensauce | ||
| 250ml Paniermehl | ||
| 0.5ts Tabasco | ||
| Gewürze zum Abschmecken | ||
| 1 Ei verquirlt |
Zubereitung:
Sämtliche Zutaten im Mixer pürieren.
Zur besseren Bindung der Mischung genügend Ei hinzugeben. Hamburger
formen und kühl stellen.
Hamburger 5 - 6 Minuten je Seite grillen. Nach Wunsch garnieren und
servieren.
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