Schinken-Backpflaumenspiess

  12 Schaschlikspieße
  36 Campignonköpfe
  24 Backpflaumen
  24 Scheib. Frühstücksspeck oder Bacon
  1ts Currypulver
   Olivenöl



Zubereitung:
Die Pilze in heissem Olivenöl anbraten und mit Currypulver abstäuben.
Leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Die Backpflaume mit Speck
umwickeln, kurz in der Pfanne anbraten.

Dann abwechselnd Champignonkopf, Speckpflaume auf einen
Schaschlikspiess stecken.

Kalt oder warm servieren.



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