Schinkenrolle mit Quark
250g Quark | ||
200g Schinken | ||
100ml saure Sahne | ||
1 saure Gurke | ||
3tb marinierter Paprika | ||
1 Apfel | ||
50g geriebener Käse | ||
Salz | ||
Paprika |
Zubereitung:
Die oben genannten Zutaten werden kleingeschnitten und gründlich
vermischt.
Die Schinkenscheiben werden gleichmässig mit der Füllung belegt,
aufgerollt und mit Zahnstochern zusammengesteckt. Man schichtet die
Rollen auf eine Platte und serviert sie gekühlt.
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