Schlehenlikör

  200g reife Schlehen,
   die schon Frost mitbekommen haben
  150g weißer Kandis
  1 Vanillestange
  1 Flasche Korn



Zubereitung:
Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die
aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn übergießen. Die
Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den
Likör in eine Likörflasche filtern.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Handbuch für die Früchtezeit, Pfeifer & Langen,
: : Köln



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