Schlemmerschlüssel

  1 Dose/n Champignon
  4 Schnitzel
   Salz und Pfeffer
  2tb Öl
  2tb gehackte Petersilie
  100g gekochten Schinken
  200g Gouda



Zubereitung:
Und so wird's gemacht:
Champignon abtropfen lassen; Schnitzel salzen und pfeffern - pro Seite
etwa 5 Minuten im Öl braten. Eine feuerfeste Form leicht fetten;
Schnitzel hineinlegen - mit Petersilie bestreuen; Schinken in Streifen
schneiden und darüber verteilen, dann die Pilze, Gouda zu Streifen
schneiden und über die Champignon geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad solange überbacken, bis der Käse
geschmolzen ist.

Lieblingsrezept von Roslinde Wagner, Breitenbrunn



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