Schmalz
Zubereitung:
Ein Würfel Margarine und ein Würfel Schmalz werden mit Zwiebeln,
Äpfeln und Salz durchgebraten, bis die Apfel weich sind. Wenn das Fett
abgekühlt ist, kann man noch gestossenen Majoran dazugeben.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
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