Ambrosia
0.5l Saure Sahne | ||
200g Zucker | ||
0.5pk Arrak | ||
1 Pck. Vanillinzucker | ||
6 Blatt rote Gelatine | ||
1pk Kaiserkirschen oder frische entsteinte | ||
Kirschen | ||
0.25l Süsse Sahne | ||
Etwas Zucker |
Zubereitung:
Saure Sahne schaumig schlagen. Zucker,Arrak und Vanillinzucker reingeben.
Gelatine einweichen,ausdrücken,im Topf auflösen. Leicht abkühlen lassen.
Mit der sahnemasse gut verrühren. Kirschen gut abtropfen lassen.
Süsse Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Sahnemasse,Kirschen und
steifgeschlagene Sahne abwechselnd in Gläser schichten. Obendrauf kommt
gespritzte Sahne und darauf eine Kirsche.
Kal. p. Person: 510/2135 J
Vorbereitungszeit 25 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Wed, 05 Jan 1994 06:28:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Christian
Datum: 01.02.1994
Stichworte: Desserts, zer
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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