Schneeflocken
250g Margarine | ||
100g Puderzucker | ||
1 Vanilleschote | ||
250g Speisestärke | ||
100g Mehl |
Zubereitung:
Das Fett mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Stärkepuder vermischen und unterrühren. Kleine
Kugeln formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einer Gabel
flachdrücken. Bei 200° C ca. 10 Minuten backen. Erst nach dem
Auskühlen vom Blech nehmen oder vorsichtig mit dem Messer lösen.
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