Schneehäubchen

  200g Zucker
  200g gemahlene Nüsse
  50g Zartbitterschokolade
  1 Eiweiss
   Kuvertüre und Zuckerguss
   kandierte Engelswurz
   oder Veilchen



Zubereitung:
Teigzutaten verkneten und über Nacht ruhen lassen. Kleine Häufchen formen
und an der Unterseite mit Kuvertüre bestreichen. Die Kuppel mit Zucker-
Guss und kandierten Veilchen verzieren.

Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfasst von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6

* Quelle:

Erfasser: Barbara

Datum: 31.03.1996

Stichworte: Süss, Gourmet, P1



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