Schneenockerln mit Walderdbeeren
| 4 Eiweiss | ||
| 100g Honig | ||
| 500ml Milch | ||
| Vanillecreme | ||
| Walderdbeeren |
Zubereitung:
Eiweiss steifschlagen, Honig einrühren. Grosse Nockerln formen und in
kochende Milch einlegen. Nach einmaligem Aufwallen herausnehmen und
in eine Schüssel legen.
Die gekochten Nockerln mit Vanillecreme übergiessen, kaltstellen und
mit frischen Walderdbeeren bestreut servieren.
* Quelle: Nach: Manfred G. Mikusch, Waltraud Wasserberg: Das
Vollwert-Kochbuch aus Österreich
Erfasst: Barbara Furthmüller
Erfasser:
Datum: 08.08.1995
Stichworte: Süssspeise, Warm, Ei, Erdbeere, Österreich, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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