Schneewittchen-Kuchen
Teig: | 350g Butter | |
350g Zucker | ||
6 Eier | ||
350g Mehl | ||
1Gl Backpulver | ||
Zitronenschale; gerieben | ||
1Gl entst. Sauerkirschen | ||
Belag: | 4 Kart. Sahne | |
4Gl Sahnesteif | ||
1Gl Butterkekse Rum | ||
1Gl Schokoguss |
Zubereitung:
Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse herstellen und die
restlichen Zutaten dazugeben. Teig auf das mit Backpapier ausgelegte
Backblech geben und mit Kirschen belegen. Backzeit 45 Minuten bei 175
Grad.
Nach dem Erkalten die Sahne schlagen und auf den Kuchen geben, mit
Butterkeksen belegen und mit Rum tränken. Anschliessend mit Schokoguss
überziehen.
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