Schnelle Bliny*
| 800g Weizenmehl | ||
| 8 Eier | ||
| 200g Butter | ||
| Dickmilch |
Zubereitung:
Mehl mit Eigelb und weicher Butter glattrühren.
So viel Dickmilch zufügen, bis der Teig die richtige Konsistenz hat.
Steifgeschlagenes Eiweiss unterheben.
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