Bohnensuppe
Zutaten: | 20g Sellerie | |
3 Zwiebeln | ||
1 grüne Paprikaschote | ||
2 Stangen Lauch | ||
0.25l Wasser | ||
1 Brühwürfel | ||
1cn (850 g) weisse Bohnen | ||
1cn (425 g) Kidneybohnen | ||
1ts Fondor | ||
Pfeffer, 1 Tl Salz |
Zubereitung:
Sellerie sehr klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Paprika in
Streifen
schneiden, den Lauch in Ringe.
Das Gemüse mit 1/4 l Wasser und 1 Brühwürfel "Fette Brühe"
andünsten.
1 Dose weisse Bohnen und 1 Dose Kidneybohnen dazugeben.
Mit Fondor, Salz und Pfeffer abschmecken.
Für Nicht-Vegetarier gibt's ein Würstchen in die Suppe
* Quelle: meine Ma, ihres Zeichens staatlich geprüfte Hauswirt-
schaftsmeisterin ;-)))
** Gepostet von Dorthe Lübbert
Erfasser: Dorthe
Datum: 19.04.1996
Stichworte: Suppe, Gruppen, Bohnen, preiswert, Massenessen,
einfach, sättigend, Eintopf
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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