Bohnensuppe
500g Flache Stangenbohnen Coco- Bohnen | ||
2 Zwiebeln | ||
100g Kleine Speckwürfeli | ||
2md Mehlige Kartoffeln | ||
Mehl | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1l Bouillon | ||
2 Zweiglein Bohnenkraut | ||
4 Schweinswürstchen | ||
REF: | Tele, Ruth Deutsch Vermittelt von R.Gag |
Zubereitung:
Die Bohnen waschen, rüsten und mit einem Messer in schräge, dünne
Lamellen schneiden.
Die Speckwürfeli in einer grossen Pfanne anbraten, die feingehackten
Zwiebeln beigeben, glasig dünsten, dann die geschälten und in kleine
Würfel geschnittenen Kartoffeln und die Bohnenstreifen hinzufügen.
Kurz andünsten, mit wenig Mehl bestäuben, mit Salz und Pfeffer
würzen und das Bohnenkraut dazugeben. Mit der Bouillon ablöschen,
umrühren und zum Kochen bringen.
Bei kleiner Hitze zugedeckt etwa zwanzig Minuten köcheln lassen.
Die Würstchen mit einer Gabel mehrmals einstechen und noch zehn
Minuten mitkochen lassen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Mexikanischer Maistopf
Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Fleischstreifen 5 Minuten darin rundheru ...
Micha's Blitz-Chili mit Pilzen
Dieser Eintopf lässt sich in einer 3/4 Stunde zubereiten. Da er sich aus Küchenvorräten zubereiten lässt, ist er ide ...
Micha's Schnelles Chili con Carne
Die gut abgespülten Bohnen in 1 l Wasser erhitzen. Inzwischen Fleisch mit Fett und Gelee kleinschneiden (geht am besten ...
Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Fleischstreifen 5 Minuten darin rundheru ...
Micha's Blitz-Chili mit Pilzen
Dieser Eintopf lässt sich in einer 3/4 Stunde zubereiten. Da er sich aus Küchenvorräten zubereiten lässt, ist er ide ...
Micha's Schnelles Chili con Carne
Die gut abgespülten Bohnen in 1 l Wasser erhitzen. Inzwischen Fleisch mit Fett und Gelee kleinschneiden (geht am besten ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe